Malhadas: Concurso de bovinos mirandeses reuniu os criadores e selecionou os melhores animais
A 24 de junho, o mercado de gado, em Malhadas, voltou a ser o recinto do Concurso Concelhio de Bovinos de Raça Mirandesa, um certame que todos os anos reúne os criadores desta raça autóctone da Terra de Miranda e seleciona os melhores animais para participar no concurso nacional, agendado para o final de agosto.
O concurso é uma iniciativa do município de Miranda do Douro, e a presidente, Helena Barril, acompanhou mais uma vez de perto, o certame, dada a sua paixão pelo mundo rural, pela natureza e pelas raças autóctones da Terra de Miranda.
“Nas aldeias, sou uma apaixonada por esta simbiose que se criou entre o homem e os animais e que felizmente temos conseguido preservar ao longo dos anos. Por isso mesmo, o município de Miranda do Douro continua muito empenhado em organizar estes concursos e premiar os criadores de bovinos, de ovinos, cães de gado transmontanos e asininos. Este concurso é também um dia de encontro e de convívio entre os criadores de bovinos de raça mirandesa”, justificou.
A autarca mirandesa, Helena Barril, destacou ainda o importante papel da pecuária na fixação de pessoas nas aldeias, na criação de empregos e na limpeza da vegetação dos campos.
Por sua vez, Micaela Igreja, presidente da Freguesia de Malhadas, expressou a sua alegria pela afluência de público à aldeia, para participar e/ou acompanhar o concurso concelhio de bovinos de raça mirandesa.
“Todos os anos é com enorme alegria que a população de Malhadas acolhe a vinda de centenas de pessoas, criadores e público, para acompanhar o concurso de bovinos. Felicito de um modo particular os criadores do concelho de Miranda do Douro, que com o seu trabalho árduo e diário, continuam a preservar esta raça autóctone e tão identitária da Terra de Miranda”, disse a jovem autarca.
Este ano, participaram no Concurso Concelhio de Bovinos de Raça Mirandesa 36 animais, pertencentes a sete criadores das localidades de Malhadas (4), São Pedro da Silva (2) e Fonte Ladrão (1).
O criador de bovinos, Celso Martins, de São Pedro da Silva, foi um dos mais premiados no concurso deste ano. Na sua exploração pecuária, o jovem agricultor trata atualmente de meia centena bovinos de raça mirandesa.
“Para mim, é um gosto e satisfação participar nestes concursos, pois é uma oportunidade de mostrar os animais e ser reconhecido pelo trabalho que realizamos ao longo de cada ano. Outro propósito deste concurso é valorizar e promover a raça de bovinos mirandeses”, disse.
Já a criadora de bovinos mirandeses, Ana Gonçalves Fidalgo, de Malhadas, levou a concurso quatro animais, que disse serem um legado geracional, pois a tradição de criar esta raça tem passado na sua família, de geração em geração.
“O meu avô era criador de vacas mirandeses e como herança repartiu os animais pelos filhos, para que dessem continuidade a esta raça. As atuais quatro vacas que tenho são descendentes desses animais do meu avô. Na minha família não criamos animais em quantidade, mas sim num pequeno número, o que nos permite domesticar e tratar melhor os animais. A nossa finalidade é criar bovinos de raça mirandesa para procriação e não para abate”, disse.
Sobre o atual momento da raça, João Choupina, presidente da Associação de Criadores de Bovinos de Raça Mirandesa (ACBRM), indicou que apesar dos problemas inerentes à atividade pecuária, os criadores têm conseguido manter o efetivo de animais no solar da raça, que compreende os concelhos de Bragança, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso e Vinhais.
“Nos seis concelhos do solar da raça mirandesa temos conseguido manter o número de animais. A verdade é que a pecuária é uma atividade onerosa, com muitas despesas que se agravaram com o aumento dos preços dos combustíveis, da maquinaria agrícola, dos fertilizantes e das rações. Isso leva à desistência de alguns criadores e à redução do número de animais na sua exploração”, disse o dirigente associativo.
Questionado se a pecuária é uma atividade económica rentável, o também criador, João Choupina, indicou que atualmente a Cooperativa Agrocpecuária Mirandesa está a pagar 8€/quilo os vitelos, para abate e transformação em carne mirandesa.
“Tendo em conta, o trabalho e as despesas gostaríamos de ter uma maior margem de lucro. Mas na pecuária, amiúde, trabalha-se mais por paixão do que pelo lucro”, disse.
Da Cooperativa Agropecuária Mirandesa, o presidente, António Manuel Galego Luís, indicou que atualmente há mais de 300 criadores desta raça, o que assegura a existência de animais para abate e a transformação de carne mirandesa para comercialização.
“A carne mirandesa certificada com Denominação de Origem Protegida (DOP) é o expoente máximo da criação desta raça de bovinos. Com excecional tenrura e suculência, aromas e sabores, a carne mirandesa dá origem a uma grande variedade de produtos, entre os quais se destaca a famosa Posta Mirandesa”, disse.
O secretário técnico da Associação Nacional de Criadores de Bovinos de Raça Mirandesa (ANCBRM), Valter Raposo, indicou que o concelho de Miranda do Douro continua a ser aquele que tem maior número de animais, nas 50 explorações pecuárias existentes no concelho..
“Desde 2022, no solar da raça registou-se uma ligeira diminuição do número total de bovinos de raça mirandesa, devido ao aumento dos custos de produção e à redução dos apoios do ministério da Agricultura. O concelho de Miranda do Douro continua a ser o que tem maior número de animais, onde existem mais de 1000 fêmeas de raça mirandesa”, precisou.
Sobre as doenças que atualmente afetam esta raça de bovinos, Walter Raposo indicou que o surto da doença hemorrágica está controlado, mas recentemente surgiu a doença de dermatose na região da Catalunha e em França, uma enfermidade que diz ser “contagiosa e de difícil controlo”.
No final do mês de agosto (fim-de-semana de 29 e 30 de agosto), realiza-se em Macedo de Cavaleiros, o Concurso Nacional de Bovinos de Raça Mirandesa. Este certame reúne os criadores dos concelhos de Bragança, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso e Vinhais, que levam a concurso os animais premiados nos vários concelhos.
HA