Mogadouro: Formação em rotulagem e legislação alimentar

A iniciativa é desenvolvida em parceria com os docentes e investigadores do Instituto Politécnico de Bragança (IPB), que vão indicar os principais requisitos legais e responder a dúvidas relacionadas com a rotulagem de produtos alimentares.

“Esta ação insere-se na estratégia de capacitação e valorização dos produtores locais, promovendo a qualidade e a confiança nos produtos regionais”, indicam os mentores do projeto Origem: Mogadouro.

A formação agendada para o final da tarde de terça-feira, dia 13 de janeiro, vai decorrer no espaço Origem, instalado na Casa das Artes e Ofícios, em Mogadouro.

Do projeto “Origem Mogadouro” fazem parte produtos como o azeite, vinho, carne, fumeiro, cogumelos, frutos secos, queijo, mel, doçaria e artesanato.

É um projeto dinamizado pela Câmara Municipal de Mogadouro (CMM) e pela Associação Comercial, Industrial e Serviços de Mogadouro (ACISM).

Fonte: Lusa