Investigação: IPB e empresa de cogumelos assinam protocolo de cooperação
O Instituto Politécnico de Bragança (IPB) e a empresa de cogumelos Cuga vão assinar um protocolo de cooperação, para desenvolver e aperfeiçoar este produto, informou a empresa sediada em Vila Flor.
As duas entidades “vão desenvolver e aperfeiçoar os cogumelos produzidos por esta empresa, em Trás-os-Montes, colaborando na investigação e na produção de conhecimento sobre este alimento”, adiantou a Cuga, em comunicado.
A cooperação vai também incidir na formação profissional de alunos e ex-alunos da instituição, com a Cuga a proporcionar estágios curriculares e profissionais.
Já o IPB irá disponibilizar os seus investigadores e os laboratórios para “projetos de interesse comum”, segundo a mesma fonte.
O protocolo é assinado esta terça-feira dia 11 de março, na sede da Cuga, em Benvelhai, no concelho de Vila Flor.
Fonte: Lusa