Tó: Feira celebra o Dia de São Martinho
No fim-de-semana de 9 e 10 de novembro, a localidade de Tó, no concelho de Mogadouro volta a organizar a Feira de São Martinho, um certame cujos destaques são os produtos Origem Mogadouro, tradições como as chegas de touros, o magusto e a prova de vinhos, a animação cultural dos pauliteiricos e o concerto dos Galandum Galundaina.
De acordo com o presidente da freguesia de Tó, Ricardo Marcos, a origem deste certame está relacionada com a feira mensal, que acontece a 11 de cada mês e ganha especial destaque em novembro, pois coincide com o Dia de São Martinho.
“Em Tó, a feira de novembro sempre foi vivida com um especial entusiasmo, dado que coincide com a festa em honra de São Martinho. Neste dia havia a tradição do magusto, das provas do vinho novo e também a feira de gado, com a compra e venda de animais. Na feira era costume comprar o porco para depois fazer a matança, que ocorria nos meses frios, de janeiro e fevereiro, durante os quais se fazia o fumeiro ”, explicou.
Para recordar a feira de gado, no certame deste ano volta a recriar-se a matança do porco e estão também programadas várias chegas de touros de raça mirandesa.
Ao longo dos anos, a organização da feira tem vindo a introduzir inovações, com destaque para a participação dos produtores do planalto mirandês.
“Atualmente, a Feira de São Martinho pretende dar visibilidade e promover os produtos regionais, com destaque para a marca “Origem Mogadouro”, que inclui o azeite, o vinho, o mel, os licores, o pão e a doçaria tradicional, os frutos secos, os queijos e o fumeiro”, sublinhou o autarca de Tó.
Outra componente importante nestes certames é a animação cultural. Este ano, a organização convidou grupos tradicionais do planalto mirandês, com destaque para as danças dos Pauliteiricos das Oficinas de Música do Município de Mogadouro, o concerto dos Galandum Galundaina ou a atuação do Rancho Folclórico da Mirandanças.
Questionado sobre o sucesso destas feiras comerciais e culturais no planalto mirandês, Ricardo Marcos, referiu que as pessoas sentem-se orgulhosas com o reconhecimento e o valor dado atualmente aos produtos e à cultura local.
“Julgo que as pessoas, sejam os produtores, como também o público, reveem-se e sentem-se orgulhosos com o valor dado aos produtos e às tradições da nossa região. A par das trocas comerciais, a Feira de São Martinho, em Tó, também faz muito bem à população local, pois é um modo de sair do isolamento e proporciona-lhes o encontro e o convívio com gentes de outras localidades, que nos visitam durante o fim-de-semana”, justificou.
Todos os anos, a Feira de São Martinho é organizada pela freguesia de Tó e conta com o apoio do município de Mogadouro.
HA