Santulhão: I Concurso de Raças Autóctones de Ovinos e Caprinos animou os criadores e agradou aos visitantes
No âmbito da Feira do Azeite e da Oliveira Santulhana, realizou-se em Santulhão, no dia 30 de maio, o I Concurso de Raças Autóctones de Ovinos e Caprinos, um certame que reuniu e premiou os criadores e deu a conhecer ao público raças autóctones como a ovelha churra mirandesa, a cabra serrana e a cabra preta de Montesinho.
O I Concurso de Raças Autóctones de Ovinos e Caprinos foi organizado pela Freguesia de Santulhão e de acordo com o presidente, Adrião Rodrigues, nesta localidade do concelho de Vimioso existem várias raças autóctones de ovinos e caprinos, o que justificou a organização do certame.
“Em Santulháo, há criadores de raças ovelha churra mirandesa, ovelha churra bragançana branca e preta, ovelha terrincha, cabra serrana e cabra preta de Montesinho. Acredito que é muito importante acarinhar e apoiar os produtores agropecuários, pois a agricultura e a pecuária são as atividades que mais favorecem a fixação e o repovoamento das nossas aldeias. Atualmente, em Santulhão há oito produtores agrocpecuários e um total mil animais: ovelhas, cabras e vacas”, indicou o autarca de Santulhão.
Nas próximas edições do concurso, o autarca de Santulhão disse que gostaria de contar com a participação de mais criadores de ovinos e caprinos e expressou o desejo de que as associações destas raças autóctones também tenham sede ou filiais no concelho de Vimioso, para que haja um maior acompanhamento aos produtores pecuários.
“Considero que esta proximidade entre os produtores pecuários e as associações das raças é muito importante, quer para o desenvolvimento genético dos animais, quer na informação e candidaturas dos criadores a apoios nacionais e europeus para desenvolvimento e modernização das suas explorações agropecuárias”, indicou Adrião Rodrigues.
O presidente do Município de Vimioso, António Santos, felicitou a iniciativa da freguesia de Santulhão pela novidade de acrescentar à Feira do Azeite e da Oliveira Santulhana, o I Concurso de Raças Autóctones de Ovinos e Caprinos.
“As feiras nas várias localidades do concelho de Vimioso têm conseguido cumprir vários propósidos, como são a promoção e comercialização dos produtos locais e regionais, a divulgação das tradições locais e a socialização entre as populações e os visitantes. Este ano, em Santulhão, a Feira do Azeite e da Oliveira Santulhana organizou esta novidade do I Concurso de Raças Autóctones de Ovinos e Caprinos, que no meu entender é um certame que que valoriza o trabalho dos criadores e desperta o interesse do público, adultos, jovens e crianças”, disse o autarca vimiosense.
Sobre os incentivos que o Município de Vimioso disponibiliza para fomentar a pecuária e a pastorícia, o autarca vimiosense, lenbrou que o apoio de 5 mil euros pela criação de cada novo posto de trabalho também se destina à agropecuária, desde que seja a principal atividade profissional e económica.
“A este avultado apoio financeiro, a Câmara Municipal de Vimioso também apoia os criadores de bovinos, ovinos e caprinos com a gratuidade dos custos anuais da sanidade animal. Neste I Concurso de Ovinos e Caprinos, em Santulhão, o Município de Vimioso premiou todos os criadores com prémios financeiros de participação no certame e classificações”, indicou.
De visita a Santulhão, o deputado eleito pelo distrito de Bragança, Nuno Gonçalves, também felicitou a Freguesia de Santulhão e o Município de Vimiooso pela novidade do I Concurso de Ovinos e Caprinos, na Feira do Azeite e da Oliveira Santulhana.
“O atual governo liderado pelo primeiro-ministro, Luís Montenegro e os partidos que o suportam estão a trabalhar pelo desenvolvimento dos concelhos do interior e o apoio à dinamização de atividades como a agricultura e a pecuária. A Feira do Azeite e da Oliveira Santulhana, aqui em Santulhão, é um exemplo da estratégia de valorização dos produtos locais, como o azeite e à criação de animais, neste caso os ovinos e caprinos, que tanto contribuem para a limpeza florestal e oferecem produtos de elevada qualidade, como são a carne e o queijo”, disse o deputado.
Sobre os recentes apoios do ministério da Agricultura à pastorícia, Nuno Gonçalves, sublinhou que esta atividade é estratégica para o país, pois fixa a população, preserva a paisagem e previne incêndios florestais.
“Num momento em que enfrentamos desafios como o despovoamento, as alterações climáticas e a gestão do território apoiar os criadores e os pastores é uma prioridade nacional.”, afirmou.
Relativamente ao I Concurso de Raças Autóctones de Ovinos e Caprinos, o deputado na Assembleia da República, Nuno Gonçalves, sublinhou que o certame serve para valorizar a atividade agropecuária, a identidade local e o turismo.
Do lado dos criadores, o antigo presidente da Câmara Municipal de Vimioso, José Rodrigues, natural de Santulhão, também marcou presença no I Concurso de Ovinos e Caprinos, com a exposição de ovelhas de raça churra galega Mirandesa.
“É sempre oportuno e interessante dar a conhecer os produtos endógenos e as raças autóctones da nossa região. Para além disso, estes concursos são oportunidades de encontro, de convívio e partilha de saberes e problemas entre os criadores de ovinos e caprinos. Os pastores e os pequenos ruminantes são os jardineiros da natureza e merecem bem ser distinguidos, valorizados e premiados pelo seu árduo trabalho. No meu caso, como criador de ovelhas de raça churra galega mirandesa, a mais-valia destes animais é a qualidade da carne, um produto de excelência com a Denominação de Origem Protegida (DOP)”, disse José Rodrigues.
O antigo autarca vimiosense elogiou a iniciativa do atual executivo da Câmara Municipal de Vimioso, ao apoiar a organização do I Concurso de Ovinos e Caprinos.
“É importante que a Câmara Municipal de Vimioso crie incentivos à pecuária e à pastorícia, pois são atividades que fixam as populações nas aldeias. No mesmo sentido, também é importante organizar workshops e colóquios para informar, esclarecer e apoiar os agricultores e criadores de animais a modernizarem a sua atividade. Para isso, nesta nossa região é fundamental juntar os agricultores, sobretudo os jovens, para realizar o emparcelamento e a fusão de propriedades. Acredito que a agricultura e a pecuária podem ser atividades rentáveis e saídas profissionais para os nossos filhos e netos, nesta nossa região onde há muita qualidade de vida”, indicou.
Anabela Colejo, natural e residente em Santulhão, é pastora e criadora de cabras. Atualmente, na sua exploração pecuária tem cerca de 150 cabras da raça Preta de Montesinho.
“Ser pastora e criadoras de cabras exige a plena dedicação ao longo dos 365 dias do ano, pelo que não há férias”, disse.
Questionada sobre o I Concurso de Raças Autóctones do Planalto de Ovinos e Caprinos, Anabela Colejo, expressou alegria pelo reconhecimento e valorização de uma profissão, pastora e criadora de cabras, que amíúde é um trabalho pouco valorizado e até esquecido.
A seu lado, Filipe Calado, um antigo emigrante em França, regressou há um ano a Santulhão, para se dedicar à pastorícia, mais concretamente à criação de cabras serranas.
«Estou a iniciar a atividade pecuária e neste momento tenho 35 cabras serranas na exploração que tem o sugestivo nome de “Anna O rio”. A criação de cabras, a par do inestimável serviço ambiental que desempenham na limpeza da vegetação existente nos montes, também é um recurso económico, com a venda da carne dos cabritos, um produto de Denominação de Origem Protegida (DOP). Futuramente, estou a considerar também o fabrico de queijo e requeijão proveniente do leite das cabras”, indicou o pastor de Santulhão.
Sobre o concurso de ovinos e caprinos, Filipe Calado, elogiou a iniciativa do município de Vimioso e da freguesia de Santulhão.
“Para nós, criadores de caprinos e ovinos, este concurso é um reconhecimento pelo nosso trabalho e um incentivo que nos dá ânimo e força para continuar a preservar estas raças autóctones. Neste I Concurso participei com a exposição de três cabras fêmeas e um macho”, disse.
Mercedes Lopes, também de Santulhão, criadora de quase 200 ovelhas da raça churra bragança, disse apreciar muito a atividade da pastorícia e expressou agrado pela organização de um concurso pecuário na sua terra.
“Gosto muito de serr pastora. No verão, o trabalho começa de madrugada, às 5h00 para aproveitar a frescura da manhã até às 9h00. Depois nas horas de maior calor, regressamos a casa para o rebanho estar protegido do sol. Ao final da tarde, com o declinar do sol e do calor, volto a sair com o rebanho de ovelhas até à hora de jantar. Este concurso de ovelhas e cabras dá às pessoas a possibilidade de verem mais de perto os animais e entre nós os criadores, por vezes, fazemos compra, venda ou troca de animais”, disse.
Em Santulhão, o concurso das raças autóctones decorreu no exterior do Centro de Promoção dos Produtos e Tradições de Santulhão, onde no fim-de-semana de 30 e 31 de maio, se realizou IV Feira do Azeite e da Oliveira Santulhana.
O I Concurso de Ovinos e Caprinos do Planalto contou com a participação de 38 produtores agropecuários e cerca de 200 animais das raças ovelha churra mirandesa, ovelha churra bragançana branca e preta, ovelha terrincha, cabra serrana e cabra preta de Montesinho.
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